Zwiback – Historisch Kochen https://historischkochen.de Alte Rezepte online Sun, 27 Jan 2013 15:19:15 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Sago-Suppe mit rotem oder weißem Wein https://historischkochen.de/sago-suppe-mit-rotem-oder-weisem-wein/ https://historischkochen.de/sago-suppe-mit-rotem-oder-weisem-wein/#respond Wed, 20 Jan 2010 18:18:57 +0000 http://www.historisch-kochen.de/?p=1344 [...]]]>
  • Sago
  • Rotwein oder Weißwein
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronenschale
  • Zimt

    • Den Sago reinigen und in etwas Wasser aufsetzen. Zucker, Zitronenschale und Zimt dazugeben und so lange kochen, bis er etwas aufgequollen ist.
    Nun Wein nach Geschmack hinzugeben. Sollte der Wein sehr sauer sein, so mit etwas Zucker süssen. Zum Anrichten wird der Zimt und die Zitronenschale wieder entfernt.

    Man kann die Suppe auch noch mit gerösteten Weißbrotscheiben oder Zwiback servieren.

    ]]>     https://historischkochen.de/sago-suppe-mit-rotem-oder-weisem-wein/feed/ 0