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Braunkohl

 
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Regional unterschiedlich wird der Grünkohl auch als Braunkohl (Braunschweig, Hannover, Magdeburg, Bremen) oder auch Hochkohl bzw. Krauskohl, in der Schweiz auch Federkohl, in Westfalen auch Lippische Palme und in Oldenburg und Friesland auch Friesische Palme bezeichnet.

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