Die Zubereitung muß sehr vorsichtig geschehen, da die verschiedenen Liköre getrennt oder schichtweise im Glas aufeinander stehen müssen. Es ist zu empfehlen, ein zweites Glas für die Zubereitung zu gebrauchen.
Fülle das Glas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
den Saft einer kleinen Zitrone
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas mit GingerAle auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Fülle ein Mischglas 1/2 mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
Saft einer kleinen Zitrone
1 Eiweiß
3 Spritzer Absinth
1 Sherryglas Scotch-Whisky
Schüttele alles tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High-Ball-Glas und fülle es vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinzu und serviere, solange es schäumt.
Fülle ein Mischglas halbvoll mit Crush-Eis, füge hinzu:
1/2 EL Zucker
Saft einer kleinen Zitrone
1 ganzes Ei
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High-Ball-Glas und fülle es vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinzu und serviere, solange es schäumt.
Fülle ein Mischglas 1/2 voll Crusheis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
Saft einer kleinen Zitrone
1 Eigelb
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Fülle ein Mischglas 1/2 voll Crusheis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
Saft einer kleinen Zitrone
1 Eiweiss
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Fülle das Glas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
den Saft einer kleinen Zitrone
1 Sherryglas Cognac
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Fülle das Glas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
den Saft einer kleinen Zitrone
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Befeuchte den Rand eines zierlichen Weinglases mit einer Scheibe Zitrone und tauche ihn in feinen Zucker. Darauf schneide die zwei Ender einer sauberen Zitrone, von Größe und Umfang des Glases, ab, schäle sie dann mit einem Schnitt so, daß die Schale in einem Stück bleibt, und lege sie dann in das Weinglas. Hierauf fülle ein Barglas zur Hälfte mit Eis und füge hinzu:
2 Spritzer Angostura-Bitter
1/2 TL Himbeersaft
2 Spritzer Maraschino
wenig Zitronensaft
1 Cocktailglas Jamaica- oder St. Croix Rum
Mische alles tüchtig mit einem Barlöffel und seihe es in das Weinglas mit der Zitronenschale.
Befeuchte den Rand eines zierlichen Weinglases mit einer Scheibe Zitrone und tauche ihn in feinen Zucker. Darauf schneide die zwei Ender einer sauberen Zitrone, von Größe und Umfang des Glases, ab, schäle sie dann mit einem Schnitt so, daß die Schale in einem Stück bleibt, und lege sie dann in das Weinglas. Hierauf fülle ein Barglas zur Hälfte mit Eis und füge hinzu:
2 Spritzer Angostura-Bitter
1/2 TL Himbeersaft
2 Spritzer Maraschino
wenig Zitronensaft
1 Cocktailglas Gin
Mische alles tüchtig mit einem Barlöffel und seihe es in das Weinglas mit der Zitronenschale.
Befeuchte den Rand eines zierlichen Weinglases mit einer Scheibe Zitrone und tauche ihn in feinen Zucker. Darauf schneide die zwei Ender einer sauberen Zitrone, von Größe und Umfang des Glases, ab, schäle sie dann mit einem Schnitt so, daß die Schale in einem Stück bleibt, und lege sie dann in das Weinglas. Hierauf fülle ein Barglas zur Hälfte mit Eis und füge hinzu:
2 Spritzer Angostura-Bitter
1/2 TL Himbeersaft
2 Spritzer Maraschino
wenig Zitronensaft
1 Cocktailglas amerikanischen Whisky
Mische alles tüchtig mit einem Barlöffel und seihe es in das Weinglas mit der Zitronenschale.
Vermische alles gut mit einem Barlöffe, gib eine Kirsche in ein kleines geschliffenes Weinglas und seihe das Geträng hinein, dann mit kaltem Champagner auffüllen.
Mische tüchtig mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, in welches eine Kirsche gelegt wurde, drücke den Saft aus einem Zitronenstückchen darüber und serviere.
Mische tüchtig mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, in welches eine Olive gelegt wurde, drücke den Saft aus einem Zitronenstückchen darüber und serviere.
Mische tüchtig mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, in welches eine Kirsche gelegt wurde, drücke den Saft aus einem Zitronenstückchen darüber und serviere.
Mische mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Cocktailglas, füge eine Olive hinzu, presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone darüber und serviere.
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