Fülle ein Mischglas zur Hälfte mit Eis, füge hinzu:
3/4 EL Zucker
den Saft einer Zitrone
1 Sherryglas amerikanischen Whisky
Schüttele alles tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein High-Ball- oder Sourglas, fülle es auf mit Selterswasser, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
Eine Lime zerschneidet man in 2 Stücke, legt sie in ein High-Ball- oder Fizzglas und zerdrückt sie mit einem hölzernen Drücker, dann fügt man 1 Eiswürfel, 1 Cocktailglas Whisky hinzu und füllt auf mit Selterswasser.
Löse dieses mit etwas Selterswasser auf. Alsdann fülle das Glas beinahe voll mit Crush-Eis und gieße es voll mit amerikanischem Whisky. Mische mit einem Barlöffel, gieße einige Tropfen Jamica-Rum darauf, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
In ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, ein wenig Selterswasser, 3-4 Zweige frische Pfefferminze und presse den Saft aus diesen, füge 1,5 Sherryglas amerikanischen Whisky hinzu und fülle das Glas mit feinem Eis. Man mische mit einem Barlöffel seihe es in ein geschliffenes Weinglas, gebe eine Scheibe Zitrone darauf und serviere.
Gebe in ein Barglas 1/2 EL Zucker und 3-4 Zweige frische Pfefferminze sowie wenig Selterswasser. Presse mit einem Barlöffel oder Pfefferminzdrücker den Saft aus der Pfefferminze, seihe den Inhalt in ein geschliffenes Weinglas und fülle es mit Eis fast voll. Dann gieße es mit Whisky voll, mische mit einem Barlöffel und stecke 2-3 Zweige Pfefferminze mit dem Stengel nach unten ins Glas. Garniere mit Weintrauben, Orangen, Ananas, Erdbeeren usw, streue etwas Zucker darüber und spritze einige Tropfen Jamaica-Rum darauf. Serviere mit Strohhalmen.
Fülle ein Mischglas 1/2 mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
Saft einer kleinen Zitrone
1 Eiweiß
3 Spritzer Absinth
1 Sherryglas Scotch-Whisky
Schüttele alles tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High-Ball-Glas und fülle es vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinzu und serviere, solange es schäumt.
In ein High-Ball-Glas gebe man 1 Eiswürfel, etwas Zitronensaft, 1 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky, dann mit Ginger-Ale auffüllen und ein Stückchen Zitrone hineingeben.
Ein Barglas fülle man 1/2 mit Crush-Eis, füge hinzu:
1 TL Zucker
1 frisches Eiweiß
einige Tropfen Zitronensaft
1 Sherryglas Absinth
1/2 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky.
Man schüttele tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizzglas und fülle es auf mit Selterswasser, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
Schäle eine ganze Zitrone, wie man einen Apfel schält, so dass die Schale ganz bleibt, plaziere diese aufrecht in ein langes Glas, gib einen Eiswürfel, einige Tropfen Angostura Bitter, 1 Likörglas Rye Whisky hinein und serviere mit einer Flasche Ginger Ale.
In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Whisky.
Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.
Ein Barglas fülle 1/2 voll mit Crusheis, dann füge hinzu:
3/4 EL Zucker
1 Sherryglas amerikanischen Whisky
1 Eiweiß
Schüttele alles tüchtig in einem Schüttelbecher und gieße es in ein geschliffenes Glas. Garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
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