Das Gewürzsalz ist gut für die Verdauung, gegen Magenschmerzen und Krankheiten, gegen Pest und kaltes Fieber. Es ist angenehmer im Geschmack, als du vermutest.
- 1500 g gestoßenes Salz
- 80 g weißer Pfeffer
- 55 g Ingwer
- 15 g Kümmel
- 15 g Thymian
- 15 g Selleriesamen oder an deren Stelle 75 g Majoran
- 15 g weiße Senfkörner
- 80 g schwarzer Pfeffer
- 15 g Benediktenkraut
- 55 g Bohnenkraut
- 55 g Lavendel
- 55 g Petersilie
- 55 g Dill
23.) Römisches Rezept, ca. 4. Jahrhundert