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Jan. 112013
 

Man röstet 2 große EL Gries in heißer Butter schön gelb, schüttet 860 ml Wasser oder Fleischbrühe dazu und lässt sie 15 Minuten kochen. Wird sie zu dick, so schüttet man noch ein wenig Wasser dazu.

Diese Suppe kann man mit oder ohne Brot zu Tisch geben.

1956, Oberrhein


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