Den Sauerklee durch den Fleischwolf drehen, Butter, Senf und Salz hinzufügen und alles gut vermischen,
Als Brotaufstrich verwenden.
34.) Russisches Gericht
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Diesen Beitrag druckenInfos zu Gemeiner Sauerklee (Wald-Sauerklee) – Oxalis acetosella finden Sie Infos z.B. hier: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/77814.html
Die Kartoffeln schälen und schneiden und in kochendes Wasser legen. Nach 10 Minuten die angeschwitzte Zwiebel und danach den
Sauerklee hinzufügen und noch 15 Minuten kochen. c. 7 Minuten vor Beendigung des Kochprozesses Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Gekochte Eischeiben und saure Sahne in den Teller mit der Sehtschi geben.
34.) Russisches Rezept
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