Das Zubereiten dieser Schokotorte dauert nicht länger als ca. 5 Minuten!
- 200g Mehl
- 3 EL Kakao
- 180g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Öl
- 200 ml Milch
- 1 Pack Backpulver
- 1 Pack Vanillezucker
- Puderzucker zum bestäuben
In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel verrühren. Das Öl, die Milch und den Vanillezucker dazugeben und mit dem Schneebesen gut durchrühren. Das Mehl, den Zucker, den Kakao und das Backpulver hinzugeben. Anschließend zu einem homogenen Teig schlagen. Den Teig nun in eine gut eingefettete und bemehlte Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30-35 Minuten backen lassen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen gut ist. Anschließend den Kuchen aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
Österreichisches Rezept
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