Synonyme: Gemeiner Roggen
Verwendung:
- für Speisen
- Roggenbrot: recht leicht verdaulich, stärkt und ist Fundament der Ernährung
- warmes Brot oder unausgebackenes Brot: kann Magen verderben, bläht diesen auf, kann Fieber, Durst und grosse Verstopfung bringen, ist schwer verdaulich
- es ist gesund, im Brot Kümmel, Fenchel oder andere dienliche Samen unterzubringen, die der Verdauung helfen und Blähungen vertreiben
- Roggenbrot und Kleie warm aufgelegt: lindern Schmerzen, erweichen Geschwülste, helfen gegen Gürtelrose, Podagra-Schmerz
- Kleie und Feigen: gegen Halsbeschwerden
- gepulverte Kleie mit scharfem Weinessig: vertreibt Schuppen, tötet Läuse, wenn man den Kopf damit bestreicht
- Blüte in Wein eingenommen: gegen Bauchwürmer, lindert Kolik
- altes Korn gedörrt und gepulvert 3 x täglich eingenommen: gegen rote Ruhr
- aus frischem Brot mit Wein destilliertes Wasser: stärkt schwache Personen, stärkt den Magen, vertreibt Durchfall, Rote Ruhr, Erbrechen, stärkt bei Schwangeren die Frucht, gegen Schwere Erbrechen
Botanologia medica, 1714