Fülle das Glas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:
1/2 EL Zucker
den Saft einer kleinen Zitrone
1 Sherryglas Old Tom Gin
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
Das Glas mit frischer Milch auffüllen und im Schüttelbecher alles gut schüttlen. Die Mischung in ein Flip-Glas seihen und mit etwas Muskat darauf servieren.
Schüttele alles im Schüttelbecher, dann langsam in ein mittleres Weinglas Champagner hinzu gießen, vermische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Flip-Glas, streue ein wenig Muskat darauf und serviere.
In ein kleines Whiskyglas gebe man 1 TL flüssigen Honig und fülle das Glas 3/4 voll mit Peach-Brandy (Pfirsich-Cognac). Mit einem Barlöffel gut mischen.
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