In ein kleines Whiskyglas gebe man 1 TL flüssigen Honig und fülle das Glas 3/4 voll mit Peach-Brandy (Pfirsich-Cognac). Mit einem Barlöffel gut mischen.
In ein High-Ball-Glas gebe man 1 Eiswürfel, etwas Zitronensaft, 1 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky, dann mit Ginger-Ale auffüllen und ein Stückchen Zitrone hineingeben.
In einen Champagnerkelch gebe man 2 Eiswürfel, den Saft einer Orange, 1/2 EL Zucker. Das Glas fast voll mit Champagner füllen, den Rest mit Selterswasser auffüllen. Man mische vorsichtig mit einem Barlöffel und gebe eine Scheibe Orange darauf.
Fülle ein Barglas 1/2 mit Crusheis, gib ein Likörglas Benediktiner hinein, mische mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas und fülle dieses mit Sahne auf.
Ein Barglas fülle man 1/2 mit Crush-Eis, füge hinzu:
1 TL Zucker
1 frisches Eiweiß
einige Tropfen Zitronensaft
1 Sherryglas Absinth
1/2 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky.
Man schüttele tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizzglas und fülle es auf mit Selterswasser, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
Schäle eine ganze Zitrone, wie man einen Apfel schält, so dass die Schale ganz bleibt, plaziere diese aufrecht in ein langes Glas, gib einen Eiswürfel, einige Tropfen Angostura Bitter, 1 Likörglas Rye Whisky hinein und serviere mit einer Flasche Ginger Ale.
In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Whisky.
Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.
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