Alles muss im Glas schön getrennt übereinander stehen.
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Diesen Beitrag druckenAlles muss im Glas schön getrennt übereinander stehen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenso in das Glas füllen, dass die Schichten nicht zusammenlaufen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenin ein Glas geben. Die Zubereitung muß sehr vorsichtig geschehen, da die verschiedenen Indigrenzien schichtweise im Glas stehen sollen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenin ein Pousse-Café-Glas oder Sherry-Glas.
Die Zubereitung muß sehr vorsichtig geschehen, da die verschiedenen Liköre getrennt oder schichtweise im Glas aufeinander stehen müssen. Es ist zu empfehlen, ein zweites Glas für die Zubereitung zu gebrauchen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, ein wenig Selterswasser, 3-4 Zweige frische Pfefferminze und presse den Sauf aus diesen, füge 1,5 Sherryglas Cognac hinzu und fülle das Glas mit feinem Eis. Man mische mit einem Barlöffel seihe es in ein geschliffenes Weinglas, gebe eine Scheibe Zitrone darauf, garniere geschmackvoll mit kleingeschnittenen Früchten wie Orange, Ananas, Erdbeere, Pfirsich usw. und serviere.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, ein wenig Selterswasser, 3-4 Zweige frische Pfefferminze und presse den Sauf aus diesen, füge 1,5 Sherryglas Cognac hinzu und fülle das Glas mit feinem Eis. Man mische mit einem Barlöffel seihe es in ein geschliffenes Weinglas, gebe eine Scheibe Zitrone darauf und serviere.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenGebe in ein Barglas 1/2 EL Zucker und 3-4 Zweige frische Pfefferminze sowie wenig Selterswasser. Presse mit einem Barlöffel oder Pfefferminzdrücker den Saft aus der Pfefferminze, seihe den Inhalt in ein geschliffenes Weinglas und fülle es mit Eis fast voll. Dann gieße es mit Cognac voll, mische mit einem Barlöffel und stecke 2-3 Zweige Pfefferminze mit dem Stengel nach unten ins Glas. Garniere mit Weintrauben, Orangen, Ananas, Erdbeeren usw, streue etwas Zucker darüber und spritze einige Tropfen Jamaica-Rum darauf. Serviere mit Strohhalmen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenFülle das Glas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:
Schüttele alles gut in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizz- oder High_Ball-Glas, fülle das Glas vorsichtig mit Selterswasser auf, gib eine Scheibe Zitrone hinein und serviere, solange es schäumt.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenDas Glas mit frischer Milch auffüllen und im Schüttelbecher alles gut schüttlen. Die Mischung in ein Flip-Glas seihen und mit etwas Muskat darauf servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenTüchtig im Schüttelbecher schütteln und das Getränk in ein Flip-Glas seihen. Etwas Muskat überstreuen und servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Punschglas gebe man 1/2 EL Zucker, den Saft einer halben Zitrone, löse mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:
Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalm.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein größers Gefäß gebe man:
Gut vermischen und zugedeckt einige Tage ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen ziehen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine High-Ball-Glas gebe man:
Dann mit Selterswasser auffüllen und mit einem Barlöffel mischen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Fizzglas gebe man:
Dann mit Selterswasser auffüllen und vorsichtig mit einem Barlöffel mischen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Cognac.
Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Limonadenglas gebe man:
Fülle das Glas mit frischer Milch auf und mische mit einem Barlöffel.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenMit Champagner auffüllen, eine Scheibe Zitrone draufgeben und mit Strohhalmen servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenBei 2 frischen Eiern trenne man das Gelbe vom Weißen und tue jedes in ein besonderes Gefäß, hirauf wird das Eiweiß mit dem Schneebesen geschlagen, bis es steif geworden ist. Dann füge 1 EL Zucker zum Eiweiß und verrühre beides zu einem Teig. Hierauf schlage man das Eigelb dünnflüssig und vermische es gut mit dem Eiweiß. Füge hinzu: 2 Likörgläser Cognac, 1/2 Likörglas Jamaika-Rum, vermische alles gut und gieße es in ein angewärmtes Punschglas. Fülle das Glas mit heißer Milch oder Wasser auf, mische mit einem Barlöffel und streue ein weinig Muskat darauf.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Kasserolle gebe man 1 Glas guten Rotwein, 4 Stück Würfelzucker, etwas Zimt, Nelken, Muskatblüte und 1 Likörglas französischen Cognac. Bringe es aufs Feuer und lasse es aufkochen. Dann zünde es an, lasse es einige Minuten brennen und seihe das Getränk in ein angewärmtes Punschglas.
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