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Juli 272012
 

Fülle ein Barglas halb vonn mit feinem Eis und gib hinzu:

  • 1 TL Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Cocktailglas Portwein
  • 1 Glas Cognac
  • 1 Likörglas Creme de Cacao

Schüttle alles gut im Schüttelbecher, seihe das Getränk in ein Flip-Glas, streue ein wenig Muskat darüber und serviere.

1925

 


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Juli 272012
 

Fülle ein Champagner- oder Cocktailglas mit feinem Crusheis, lasse es einige Augenblicke darin, bis das Glas ganz kalt ist.

Dann schütte es aus und fülle das Glas mit feinem Zucker. Leere es wieder aus und spritze 5-6 Tropfen Angostura Bitter rund um das Innere des Glases, gib ein Glas Cognac und ein Stückchen Zitrone hinein und fülle es vorsichtig mit kaltem Champagner auf.


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Juli 272012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1/2 Cocktailglas franz. Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Gordon Gin

Mische gut mit einem Barlöffel, lege eine Olive in ein Cocktailgals und seihe das Getränk hinein, presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone obenauf und serviere. Zu diesem Cocktail darf kein Bitter genommen werden.

1925


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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 3 Spritzer Angostura Bitter
  • 1 Spritzer Orange Bitter
  • 1/2 Cocktailglas französischen Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Sherry

Mische gut mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, presse den Saft von einem Zitronenstückchen hinein und serviere mit einer Kirsche.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 3 Spritzer Angostura Bitter
  • 2 Spritzer Absinth
  • 1/2 Cocktailglas französischen Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Sherry

Mische gut mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, presse den Saft von einem Zitronenstückchen hinein und serviere mit einer Kirsche.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 2 Spritzer Orange Bitter
  • 2 Spritzer Absinth
  • 1/2 Cocktailglas französischer Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Maraschino

Mische gut mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, presse den Saft von einem Zitronenstückchen hinein und serviere mit einer Kirsche.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1 Likörglas Chartreuse, gelb
  • 1/2 Likörglas Creme de Chocolat
  • 1 Cocktailglas Portwein
  • 1 Teelöffel geriebene Schokolade

Schüttle alles tüchtig im Schüttelbecher und seihe das Getränk in ein Flip-Glas.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1/2 TL Zuckersirup
  • 2 Spritzer Orange Bitter
  • 2 Spritzer Maraschino
  • 1/2 Cocktailglas französischer Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Tom-Gin

Mische mit einem Barlöffel seihe das Geträn in ein Cocktailglas, presse den Saft aus einem Stückchen Zitronenschale hinein, füg eine Olive hinzu und serviere.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 2 Spritzer Anisette
  • 2 Sprither Angostura Bitter
  • 1/2 Cocktailglas französicher Vermouth
  • 1/2 Cocktailglas Sloe-Gin

Mische mit einem Barlöffel seihe das Geträn in ein Cocktailglas, presse den Saft aus einem Stückchen Zitronenschale hinein, füg eine Kirsche hinzu und serviere.

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Juli 242012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 2 Spritzer Angostura Bitter
  • 2 Spritzer Maraschino
  • 1 Cocktailglas Sherry

Mit einem Barlöffel mischen, in ein Cocktailglas seihen und den Saft eines Stückchens Zitrone hinzu pressen. Nun eine Kirsche hinzu geben und servieren.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 0,5 TL Ananas-Sirup
  • 2 Spritzer Angostura-Bitter
  • 2 Spritzer Maraschino
  • 3/4tel Cocktailglas guten Cognac

Mische gut mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, füge ein Stückchen Zitronenschale und einen Schuß Champagner hinzu und serviere.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 2 Spritzer Curacao
  • 2 Spritzer Angostura Bitter
  • 2 Spritzer Absinth Bitter
  • 1/2 Cocktailglas Cognac
  • 1/2 Cocktailglas französischer Vermouth

Mische gut mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas, füge eine Olive hinzu, presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone hinein und serviere.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 3 Spritzer Orgeat-Sirup
  • 3 Spritzer Angostura Bitter
  • 2 Spritzer Maraschino
  • 1/8 Cocktailglas Eu Céleste
  • 1/4 Cocktailglas Danziger Goldwasser

Mische gut mit dem Barlöffel und serviere mit einer Olive.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 2 Spritzer Angostura
  • 2 Spritzer Orgeat-Sirup
  • 1 Spritzer Anisette
  • 3/4 Cocktailglas Absinth

Mische gut mit einem Barlöffel, gib eine Olive in ein Cocktailglas und seihe es hinein. Presse den Saft aus einem Zitronenstückchen dazu.

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Juli 232012
 

Tränke ein Stück Würfelzucker mit 6 Tropfen Angostura-Bitter, gieb dieses in ein Champagner-Cocktailglas oder in einen gefälligen Champagner-Kelch, presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone in das Glas und fülle es vorsichtig mit recht kaltem Champagner auf.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1/2 TL Zuckersirup
  • 2 Spritzer Orange Bitter
  • 1 Spritzer Angostura Bitter
  • 1/2 Cocktailglas Cognac
  • 1/4 Cocktailglas Champagner

Man mische gut mit dem Barlöffel, gebe eine Kirsche in ein Cocktailglas und seihe das Getränk hinein, dann presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone darüber und serviere.

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Juli 232012
 
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1/2 TL Zuckersirup
  • 2 Spritzer Orange Bitter
  • 1 Spritzer Angostura Bitter
  • 3/4 Cocktailglas Cognac

Man mische gut mit dem Barlöffel, gebe eine Kirsche in ein Cocktailglas und seihe das Getränk hinein, dann presse den Saft aus einem Stückchen Zitrone darüber und serviere.

1925


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