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Juli 312012
 

Man gebe in ein Limonadenglas:

  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 TL Zucker
  • 1 Sherryglas Whisky
  • einige Tropfen Zitronensaft

mische alles gut mit einem Barlöffel, nimm das Eis heraus und fülle mit kaltem Selterswasser auf.

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Juli 312012
 

In ein größers Gefäß gebe man:

  • 2 Liter Cognac
  • 750 g Würfelzucker
  • Schale und Saft von 6 Zitronen
  • 2 Liter Sherry

Gut vermischen und zugedeckt einige Tage ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen ziehen.

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Juli 312012
 

In einen Champagnerkelch gebe man 2 Eiswürfel, den Saft einer Orange, 1/2 EL Zucker. Das Glas fast voll mit Champagner füllen, den Rest mit Selterswasser auffüllen. Man mische vorsichtig mit einem Barlöffel und gebe eine Scheibe Orange darauf.

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Juli 312012
 

In ein Fizzglas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 Likörglas Cognac
  • 1 Likörglas Benediktiner
  • den Saft einer Orange

Dann mit Selterswasser auffüllen und vorsichtig mit einem Barlöffel mischen.

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Juli 302012
 

Ein Barglas fülle man 1/2 mit Crush-Eis, füge hinzu:

  • 1 TL Zucker
  • 1 frisches Eiweiß
  • einige Tropfen Zitronensaft
  • 1 Sherryglas Absinth
  • 1/2 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky.

Man schüttele tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizzglas und fülle es auf mit Selterswasser, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.

1925


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Juli 302012
 

Schäle eine ganze Zitrone, wie man einen Apfel schält, so dass die Schale ganz bleibt, plaziere diese aufrecht in ein langes Glas, gib einen Eiswürfel, einige Tropfen Angostura Bitter, 1 Likörglas Rye Whisky hinein und serviere mit einer Flasche Ginger Ale.

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Juli 302012
 

In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Whisky.

Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.

1925


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Juli 302012
 

In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Cognac.

Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.

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Juli 302012
 

Fülle ein Barglas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:

  • 1 Likörglas Absinth
  • 1/4 Likörglas Angostura Bitter
  • 1/2 Likörglas Curacao

Mische mit einem Barlöffel, seihe es in ein Glas mittlerer Größe und fülle es mit Selterswasser auf.

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Juli 302012
 

In ein Limonadenglas gebe man:

  • 1/2 EL Zucker
  • 1 TL Orangensaft
  • 1 TL Zitronensaft

Dann fülle das Glas vorsichtig auf mit sehr kaltem, englischem Pale.-Ale, mische mit einem Barlöffel und serviere.

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Juli 302012
 

Fülle ein Barglas zur Hälfte mit feinem Eis, füge hinzu:

  • den Saft einer Zitrone
  • 1 Likörglas Orchard-Sirup
  • 1 Likörglas italienischen Vermouth
  • 1 Likörglas Sherry
  • 1 Likörglas Absinth

Alles gut mit einem Schüttelbecher schütteln und in ein geschliffenes Weinglas seihen.

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Juli 302012
 
  • 1/2 Glas Crusheis
  • 2 Likörgläser Schweden-Punsch
  • 1 Likörglas Beneditkiner

in ein Barglas geben und mit Sahne auffüllen. Schüttele es in einem Schüttelbecher und seihe es in ein Flip-Glas.

1925


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Juli 302012
 

In ein Limonadenglas gebe man 2 Eiswürfel, 2 EL Himbeer-Sirup 1/2 TL Orgeat Sirup, fülle das Glas mit Sodawasser auf, drücke das Öl aus einem Stück Zitronenschale hinein, mische mit einem Löffel und serviere.

Alkoholfrei

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