In ein Limonadenglas gebe man:
Fülle das Glas mit frischer Milch auf und mische mit einem Barlöffel.
1925
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Diesen Beitrag druckenIn ein Cocktailglas gebe man:
Darf nicht vermischt oder gerührt werden!
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenFülle ien großes Glas zur Hälfte mit Pale-Ale oder Lagerbier, zur anderen Hälfte mit Porter.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenEin großes Weinglas fülle man zu 1/3 mit Burgunderwein, zu 2/3 mit Champagner.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenFülle ein mittelgroßes Glas halb voll Selterswasser, dann mit guter Milch auffüllen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenSchlage ein Ei tüchtig mit dem Schaumschläger und füge 1 TL Zucker und den Saft einer Zitrone hinzu.
Vermische alles, gieße es in ein großes Glas und fülle dieses mit Ginger-Ale auf. Mische mit dem Barlöffel und serviere mit Strohhalm.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenEin Barglas fülle zur Hälfte mit Crusheis.
Schüttele es in einem Schüttelbecher, seihe es in ein größeres Glas und fülle es auf mit kaltem Ginger Ale.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein kleine Glas gebe man einige Tropfen Boonekamp oder Angostura Bitter und fülle es mit Gin auf. Serviert wird mit einem Glas Wasser.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Limonadenglas gebe man:
Dann mit Soda- oder Selterswasser auffüllen und gut umrühren.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein mittelgrosses geschliffenes Glas gebe man:
Dann mit Selterswasser auffüllen.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn ein Limonadenglas gebe man einige Eiswürfel, 1 EL Zucker, den Saft einer Zitrone, 1/2 Sherryglas Old Tom Gin. Fülle vorsichtig mit Selterswasser auf. Mische mit einem Barlöffel und serviere mit Strohhalmen.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenMit Champagner auffüllen, eine Scheibe Zitrone draufgeben und mit Strohhalmen servieren.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenFülle mit Champagner auf, mische vorsichtig mit einem Barlöffel, gib eine Scheibe Orange hinein, serviere mit Strohhalm.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenFülle den Becher 3/4 mit Champagner und gieße mit Selterswasser voll. Mische mit einem Barlöffel, gib eine Scheibe Zitrone darauf und serviere mit Strohhalm.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenEin Punschglas fülle 1/2 mit feinem Eis und füge hinzu:
Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten uns serviere mit Strohhalm.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenBei 2 frischen Eiern trenne man das Gelbe vom Weißen und tue jedes in ein besonderes Gefäß, hirauf wird das Eiweiß mit dem Schneebesen geschlagen, bis es steif geworden ist. Dann füge 1 EL Zucker zum Eiweiß und verrühre beides zu einem Teig. Hierauf schlage man das Eigelb dünnflüssig und vermische es gut mit dem Eiweiß. Füge hinzu: 2 Likörgläser Cognac, 1/2 Likörglas Jamaika-Rum, vermische alles gut und gieße es in ein angewärmtes Punschglas. Fülle das Glas mit heißer Milch oder Wasser auf, mische mit einem Barlöffel und streue ein weinig Muskat darauf.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenMan verrühre 1 Eigelb mit 1 EL Zucker, 1 TL Honig und 1/2 Likörglas Curacao, darauf füge man 2/4 Glas Rotwein hinzu, bringe es aufs Feuer und rühre die Mischung tüchtig mit einem Schneebesen, nehme das Getränk vom Feuer, wenn es recht heiß (nicht kochend) ist, gieße es in ein angewärmtes Punschglas, gebe eine Scheibe Zitrone hinzu und streue ein wenig Muskat darüber.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Kasserolle gebe man 1 Glas guten Rotwein, 1 EL Vanille-Zucker, etwas Zimt, Nelken und ein Stück Zitrone, lasse dieses zusammen aufkochen. Mittlerweile schlage 2 Eigelb dünnflüssig, füge langsam, unter fortwährendem Rühren, den heißen Wein hinzu und seihe es in ein angewärmtes Punschglas.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Kasserolle gebe man 1 Glas guten Rotwein, 4 Stück Würfelzucker, etwas Zimt, Nelken, Muskatblüte und 1 Likörglas französischen Cognac. Bringe es aufs Feuer und lasse es aufkochen. Dann zünde es an, lasse es einige Minuten brennen und seihe das Getränk in ein angewärmtes Punschglas.
1925
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Kasserolle gebe man 1 Glas guten Rotwei, 4 Stück Würfelzucker, etwas Zimt und Nelken, ein Stückchen Zitrone, bringe es aufs Feuer, lasse es aufkochen und seihe das Getränk in ein angewärmtes Punschglas.
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