In eine kleine Kasserolle gebe man 2 Stück Würfelzucker und 1 kleines Weinglas Cognac, zünde dieses an und lasse es einige Minuten brennen. Serviere in einem kleinen Weinglas.
1925
In eine kleine Kasserolle gebe man 2 Stück Würfelzucker und 1 kleines Weinglas Cognac, zünde dieses an und lasse es einige Minuten brennen. Serviere in einem kleinen Weinglas.
1925
Erhitze ein Punschglas voll englisches Pale Ale, füge einen EL Zucker hinzu, gieße es heiß in ein angewärmtes Punschglas, streue etwas Muskat darauf und serviere.
In ein angewärmtes Grogglas gebe man 2 Stück Würfelzucker und fülle es 3/4 mit kochendem Wasser. Dann mit Scotch Whisky auffüllen eine Scheibe Zitrone hineingeben und servieren.
1925
In ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, löse diesen mit etwas Wasser auf und füge hinzu: 1 kleines Weinglas Holland-Gin, einige Stücke Wiswürfel; mische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Weinglas und fülle mit Wasser auf.
1925
In ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, löse diesen mit etwas Wasser auf und füge hinzu: 1 kleines Weinglas St. Croix oder Jamaica-Rum, einige Stücke Wiswürfel; mische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Weinglas und fülle mit Wasser auf.
1925
In ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, löse diesen mit etwas Wasser auf und füge hinzu: 1 kleines Weinglas Cognac, einige Stücke Wiswürfel; mische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Weinglas und fülle mit Wasser auf.
1925
In ein angewärmtes Grogglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, darauf fülle man es 3/4 voll heißes Wasser, löse den Zucker auf und fülle das Glas mit Holland-Gin, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
1925
In ein angewärmtes Grogglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, darauf fülle man es 3/4 voll heißes Wasser, löse den Zucker auf und fülle das Glas mit St. Croix oder anderen Rum, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
1925
In ein angewärmtes Grogglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, darauf fülle man es 3/4 voll heißes Wasser, löse den Zucker auf und fülle das Glas mit Cognac, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
1925
In ein Barglas gebe man 1 TL Zucker, löse diesen mit etwas Wasser auf und füge hinzu: 1 kleines Weinglas Whisky, einige Stücke Wiswürfel; mische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Weinglas und fülle mit Wasser auf.
1925
In ein angewärmtes Grogglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, darauf fülle man es 3/4 voll heißes Wasser, löse den Zucker auf und fülle das Glas mit Scotch-oder amerikanischem Whisky, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.
1925
In ein angewärmtes Punschglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, fülle es 1/2 voll mit heißem Wasser, darauf gieße man es voll mit Portwein und serviere ohne weitere Zutaten.
1925
In ein angewärmtes Limonadenglas gebe man 1 EL Zucker, den Saft einer Zitrone, darauf fülle man es mit heißem Wasser auf und mische mit einem Barlöffel. Eine Scheibe Zitrone hinzugeben.
1925
In eine Kasserolle gebe man 1 Glas Portwein, 3 Stück Würfelzucker, einige Nelken und eine Messerspitze Muskatnuss, bringe es aufs Feuer und vermische es mit einem Löffel. Wenn beinahe kochend, nehme man es vom Feuer, seihe es in ein großes Barglas und gieße eine Flasche Sodawasser hinzu, mische vorsichtig, damit das Getränk nicht überschäumt.
1925
250 ml gutes Lagerbier bringe man aufs Feuer. Dann verrühre man 1 Eigelb mit 1 EL Zucker und 1 Messerspitze Salz. Darauf füge man das heiße Bier unter fortwährendem Rühren hinzu. Serviert wird in einem Punschglas.
1925
Verrühre 2 Eigelb mit 1 EL Vanillezucker, bringe das Gefäß aufs Feuer und füge ein mittleres Glas Weißwein hinzu, schlage die Masse tüchtig mit einem Schaumschläger zu Schaum. Das Getränk darf nicht kochen, da sonst der Schaum zurückgeht. Serviere in einem angewärmten Punschglas.
1925
250 ml Pale Ale lasse man heiß werden, dazu gebe man 2 Likörgläser englischen Rum. Sodann schlage man 1 Ei mit 1 EL Zucker und etwas Muskatnuss dünnflüssig, darauf gieße man das heiße Ale unter fortwährendem Rühren mit einem Schaumbesen hinzu. Serviert wird in einem angewärmten Punschglas.
1925
In ein angewärmtes Punschglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, 1 Scheibe Zitrone und einige Tropfen Zitronensaft. Fülle das Glas zu 3/4 mit recht heißem Wasser, dann gieße es voll mit Brandy. Mit einem Löffel servieren.
1925
In ein angewärmtes Punschglas gebe man 2 Stück Würfelzucker, 1 Scheibe Zitrone und einige Tropfen Zitronensaft. Fülle das Glas zu 3/4 mit recht heißem Wasser, dann gieße es voll mit Whisky. Mit einem Löffel servieren.
1925
2 Eigelb mit 1,5 EL Vanillezucker schaumig schlagen und unter stetigem Rühren 1 Sherryglas Jamaika-Rum zu den Eiern geben. Aufs Feuer setzen und etwas heißes Wasser hinzu geben. Rühren, bis das ganze dickflüssig wird und in Groggläsern servieren.
1925