4 Flaschen französischen Rotwein bringe man fast zum Kochen, dann gieße ihn in eine Bowe, lege eine Feuerzange oder ein Sieb über die Bowle und lege einen Zuckerhut oder ein Zuckerstück von 500 g darauf.
Gieße langsam 750 ml Arrak über den Zucker und zünde ihn an.
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Diesen Beitrag druckenIn eine Glaskaraffe mit Deckel gebe man
lasse alles 30 Minuten zugedeckt ziehen, dann nehme man Kraut und Gurke heraus und gieße 2 Flaschen Selterswasser hinzu.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Bowle gebe man die dünngeschälte Schale einer Zitrone, streue 2 EL Zucker darüber und lasse es 20 Minuten ziehen.
Dann fügt man hinzu:
Alles gut umrühren und sehr kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Bowle gebe man folgende Zutaten:
Alles gut umrühren und kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenIn eine Bowle gebe man 15 Stück Würfelzucker und löse diese mit einer Flasche Selterswasser auf. Darauf füge man hinzu:
Alles zusammen umrühren und für 30 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen. Nun hinzufügen:
Alles gut vermischen uns kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenauf die Zitrone gießen, alles umrühren und kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag drucken20 Minuten ziehen lassen, dann Gurke und Zitronenschale entfernen.
Gekühlt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenAlles gut vermischen.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenAlles 30 Minuten ziehen lassen und dann noch 1 – 2 Fl. Selterswasser hinzugeben.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenUmrühren, ca. 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Dann durch ein Sieb in eine zweite Bowle laufen lassen und hinzufügen:
Alles gut umrühren und eiskalt servieren.
Achtung: Rezept ist für ca. 20 Personen!
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenca. 20 Minuten ziehen lassen, Kraut und Gurke entfernen und 2 Flasachen Selterswasser sowie 1 Flasche Champagner hinzugeben.
Kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenAlles 10-20 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb gießen.
Dann
hinzufügen und sehr kalt servieren.
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenDann 20 Minuten ziehen lassen, man entferne Gurkenschale oder -kraut und gebe 2 Flaschen Selterswasser dazu; sehr kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag drucken1 kg schöne Johannisbeeren gebe man in eine Bowle, zuckere diese gut ein und gibt 1 Glas Arrak, Rum oder Kirschwasser hinzu, gieße man 1 Fl. Moselwein dazu und lasse sie nun 3–4 Stunden ziehen. Hierauf gießt man 3 Fl. Moselwein hinzu. Um einen ganz feinen Geschmack zu erzielen, kann man noch 1 bis 2 Fl. Champagner dazugeben. Sehr kalt servieren.
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag drucken1 kg schöne Himbeeren gebe man in eine Bowle, zuckere diese gut ein und gibt 1 Glas Arrak, Rum oder Kirschwasser oder Himbeergeist hinzu, gieße man 1 Fl. Moselwein dazu und lasse sie nun 3–4 Stunden ziehen. Hierauf gießt man 3 Fl. Moselwein hinzu. Um einen ganz feinen Geschmack zu erzielen, kann man noch 1 bis 2 Fl. Champagner dazugeben. Sehr kalt servieren.
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag drucken1 kg schöne Brombeeren gebe man in eine Bowle, zuckere diese gut ein und gibt 1 Glas Arrak, Rum oder Kirschwasser hinzu, gieße man 1 Fl. Moselwein dazu und lasse sie nun 3–4 Stunden ziehen. Hierauf gießt man 3 Fl. Moselwein hinzu. Um einen ganz feinen Geschmack zu erzielen, kann man noch 1 bis 2 Fl. Champagner dazugeben. Sehr kalt servieren.
(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag drucken1 kg schöne (Wald-)Erdbeeren gebe man in eine Bowle, zuckere diese gut ein und lasse sie etwas 30 Minuten zugedeckt ziehen, dann gieße man 1 Fl. Moselwein dazu und alsse sie noch einige Stunden ziehen. Hierauf gießt man 3 Fl. Moselwein hinzu. Um einen ganz feinen Geschmack zu erzielen, kann man noch 1 bis 2 Fl. Champagner dazugeben. Sehr kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenZucker in Selterswasser auflösen und alles in einer Bowle gut mischen. 30 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend 3-4 Flaschen Rotwein, 1 Flasche Champagner hinzugeben, umrühren und kalt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenEine halbe Ananas, in dünne Scheiben geschnitten, zuckert man gut ein und lässt sie 20 Minuten zugedeckt in einer Bowle ziehen.
Dann fügt man 3 Flaschen Moselwein, 2 Flaschen Champagner und 2 Flaschen Selterswasser hinzu. Die Bowle sehr gut gekühlt servieren.
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(Bisher keine Bewertung)Loading... Diesen Beitrag druckenSchneide einen großen Selleriekopf in 0,5 cm dicke Scheiben und lasse sie weich kochen. Nachdem diese erkaltet sind, lege man sie in eine Bowle und bestreue sie reichlich mit Zucker, dann gieße man 1 Flasche Moselwein hinein und lasse etwas 2-3 Stunden ziehen. Darauf möge man den Sellerie herausnehmen und noch 3 Flaschen Moselwein und 1 Flasche Champagner hinzufügen.
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