- 1/2 Glas Eis
- 1 EL Zucker
- Saft einer Zitrone
- 1 Eigelb
- 1 Likörglas Cuarcao
- 1 Likörglas Cognac
Schüttle alles im Schüttelbecher, seihe es in ein kleines Weinglas und serviere.
1925
Schüttle alles im Schüttelbecher, seihe es in ein kleines Weinglas und serviere.
1925
Man gebe folgende Zutaten in eine Punschbowle:
Gut umrühren, sehr kalt servieren.
1925
In eine Punschbowle gebe man 250 g Zucker, den Saft von 6 Zitronen, löse dieses mit 1 Fl. Selterswasser auf. Dann füge man hinzu:
Gut umrühren und eiskalt servieren.
1925
Alles tüchtig vermischen, heiß machen und servieren.
1925
In ein Metallgefäß gib:
Bringe alles bis kurz vor das Kochen und serviere.
1925
In ein Punschglas gib:
Löse dieses mit etwas Selterswasser auf. Alsdann fülle das Glas beinahe voll mit Crush-Eis und gieße es voll mit Cognac. Mische mit einem Barlöffel, gieße einige Tropfen Jamica-Rum darauf, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
1925
In ein Punschglas gib:
Löse mit Selterswasser auf. Fülle das Glas 3/4 mit feinem Crush-Eis und füge 1/2 Glas Cognac hinzu. Nun fülle mit Creme de Vanille auf, mische mit einem Barlöffel, garniere und serviere mit Strohhalmen.
1925
In eine Punschschale gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Himbeersirup, den Saft einer halben Zitrone. Löse dieses mit etwas Selterswasser auf, fülle die Schale 3/4 voll mit Crush-Eeis und füge hinzu:
Man mische alles tüchtig mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
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Mische gut mit einem Barlöffel, fülle das Glas mit Crush-Eis, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
1925
In einen Champagner-Kelch gege man:
Man fülle das Glas langsam mit kaltem Champagner auf, auch ein Schuß Sleterswasser aknn aufgegossen werden. Man mische ganz vorsichtig mit einem Barlöffel, garniere in geschmackvoller Weise mit Orangen, Ananas, Trauben usw. und servier mit Strohhalmen.
1925
In ein Punschglas gebe man:
Löse mit etwas Selterswasser auf. Alsdann füge hinzu:
Dann mit Champagner auffüllen, mit einem Barlöffel mischen, mit verschiedenen Früchten garnieren und mit Strohhalmen servieren.
1925
In ein Punschglas oder silbernen Becher gebe man 1/2 EL feinen Zuckier, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Wasser auf. Alsdann fülle man das Glas 3/4 voll mit Eis und füge hinzu: 1/2 Sherryglas Cognac, 1/2 Likörglas Jamaica-Rum, 1 Sherryglas Curacao.
Man mische gut mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalmen.
1925
In ein Pousse-Café- oder Sherry-Glas gebe:
Die Liköre müssen getrennt übereinander stehen.
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In ein Likörglas geben:
und den Cognac anzünden.
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Alles muss im Glas schön getrennt schichtweise übereinander stehen.
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Alles muss im Glas schön getrennt schichtweise übereinander stehen.
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Alles muss im Glas schön getrennt übereinander stehen.
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Alles muss im Glas schön getrennt übereinander stehen.
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Alles muss im Glas schön getrennt übereinander stehen.
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in ein Pousse-Café-Glas oder Sherry-Glas.
Die Zubereitung muß sehr vorsichtig geschehen, da die verschiedenen Liköre getrennt oder schichtweise im Glas aufeinander stehen müssen. Es ist zu empfehlen, ein zweites Glas für die Zubereitung zu gebrauchen.
1925