Käsekuchen mit Mürbteig
Hier ein klassischer Käsekuchen ohne viel Schnickschnack, aber Lecker! Das Rezept stammt aus Bayern.
Mürbteig:
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Teel. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig und diesen in eine Springform mit 28 cm Durchmesser geben. Den Rand halb andrücken.
Quarkmasse:
- 1 kg festen Quark
- 2 Pck. Vanillepudding
- 4 Eier
- 125 ml Sahne
- 200 g Zucker
- etwas Zitrone